हरचरण सिंह द्वारा हरी मूंग

हरी मूंग: एक पौष्टिक और बहुमुखी दाल

किसान प्रोफाइल:

हरचरण सिंह

• सोल किसान
• 3+ वर्षों से जैविक खेती का अभ्यास
• अंबाला, हरियाणा से

हरी मूंग के फ़ायदों के बारे में जानें, जो एक लोकप्रिय भारतीय दाल है और अपनी उच्च प्रोटीन सामग्री, भरपूर पोषक तत्वों और खाना पकाने में बहुमुखी प्रतिभा के लिए जानी जाती है। हमारी हरी मूंग को इसके पोषण मूल्य और विशिष्ट स्वाद को बनाए रखने के लिए सावधानीपूर्वक चुना और संसाधित किया जाता है।

फ़ायदे:

- प्रोटीन से भरपूर: मांसपेशियों के स्वास्थ्य और विकास में सहायक
- फाइबर से भरपूर: स्वस्थ पाचन और तृप्ति को बढ़ावा देता है
- आयरन का अच्छा स्रोत: स्वस्थ लाल रक्त कोशिकाओं के लिए आवश्यक
- पोषक तत्वों से भरपूर: आवश्यक विटामिन और खनिज प्रदान करता है
- वजन प्रबंधन में सहायक: फाइबर और प्रोटीन से भरपूर, यह एक तृप्तिदायक और पेट भरने वाला विकल्प है।

पोषण संबंधी जानकारी (प्रति 100 ग्राम):

- ऊर्जा: 330 किलो कैलोरी
- प्रोटीन: 22 ग्राम
- वसा: 1 ग्राम
- कार्बोहाइड्रेट: 60 ग्राम
- फाइबर: 10 ग्राम
- आयरन: 4मिग्रा
- पोटेशियम: 1000 मि.ग्रा.

उपयोग:

- दाल, सूप और स्टू बनाने के लिए आदर्श
- सलाद, करी और स्टर-फ्राई में उपयोग करें
- अतिरिक्त पोषण और कुरकुरेपन के लिए अंकुरित किया जा सकता है
- शाकाहारी और वीगन आहार के लिए उपयुक्त

उत्पाद विनिर्देश:

- उत्पाद प्रकार: विभाजित हरा चना
- पैकेजिंग: 25 किग्रा/10 किग्रा बैग
- भंडारण: ठंडी, सूखी जगह

मुख्य अंश:

- जैविक रूप से उगाया गया
- गैर जीएमओ
- पोषक तत्वों और प्रोटीन से भरपूर