{"product_id":"desi-cow-ghee-traditional-bilona-method","title":"Desi Cow Ghee – Traditional Bilona Method","description":"\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eExperience the richness of \u003cstrong\u003etraditional Desi Cow Ghee\u003c\/strong\u003e, made from the milk of the indigenous \u003cstrong\u003eKangeyam breed of cows\u003c\/strong\u003e, native to Tamil Nadu.\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOur cows are cared for with great attention and are fed \u003cstrong\u003enatural and organic feed\u003c\/strong\u003e. We follow a traditional approach where the calf is allowed to receive sufficient milk before the remaining milk is collected.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eThe milk is transformed into butter using the \u003cstrong\u003etraditional Bilona churning method\u003c\/strong\u003e. The butter is then slowly converted into ghee using \u003cstrong\u003efirewood heating in a brass container\u003c\/strong\u003e, following traditional practices.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 What Makes Our Desi Cow Ghee Special?\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eMade from milk of \u003cstrong\u003eindigenous Kangeyam cows\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eNative breed of \u003cstrong\u003eTamil Nadu\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCows cared for with attention and traditional values\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFed with \u003cstrong\u003enatural and organic feed\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCalves are given sufficient milk before milking\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eButter prepared using the \u003cstrong\u003etraditional Bilona method\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eGhee prepared using traditional \u003cstrong\u003efirewood heating\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePrepared in a \u003cstrong\u003ebrass container\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTraditionally crafted with care\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSupports the conservation of India's indigenous cattle breeds\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTraditional Bilona Method • Indigenous Kangeyam Cow • Traditionally Crafted Ghee\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"PDq2pG_selectionAnchorContainer\"\u003eतमिलनाडु की मूल \u003cstrong\u003eकांगयम नस्ल की देसी गायों\u003c\/strong\u003e के दूध से पारंपरिक विधि द्वारा तैयार किए गए \u003cstrong\u003eशुद्ध देसी गाय के घी\u003c\/strong\u003e का आनंद लें।\u003cspan class=\"PDq2pG_selectionAnchor\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eहमारी गायों की विशेष देखभाल की जाती है और उन्हें \u003cstrong\u003eप्राकृतिक एवं जैविक आहार\u003c\/strong\u003e दिया जाता है। पारंपरिक पद्धति का पालन करते हुए, दूध निकालने से पहले बछड़े को पर्याप्त दूध पीने दिया जाता है।\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eदूध से \u003cstrong\u003eपारंपरिक बिलोना विधि द्वारा मथकर मक्खन\u003c\/strong\u003e तैयार किया जाता है। इसके बाद मक्खन को पारंपरिक तरीके से \u003cstrong\u003eलकड़ी की अग्नि पर पीतल के बर्तन में गर्म करके घी\u003c\/strong\u003e बनाया जाता है।\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e🌿 हमारे देसी गाय के घी की विशेषताएँ\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eकांगयम नस्ल की देसी गायों के दूध से तैयार\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eतमिलनाडु की मूल देसी नस्ल\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eगायों की विशेष देखभाल\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eप्राकृतिक एवं जैविक आहार\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eदूध निकालने से पहले बछड़े को पर्याप्त दूध दिया जाता है\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eपारंपरिक बिलोना विधि से मक्खन तैयार\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eपारंपरिक लकड़ी की अग्नि पर घी तैयार किया जाता है\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eपीतल के बर्तन का उपयोग\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eपारंपरिक तरीके से सावधानीपूर्वक तैयार\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eभारत की देशी गायों की नस्लों के संरक्षण में योगदान\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eपारंपरिक बिलोना विधि • कांगयम देसी गाय • पारंपरिक रूप से तैयार घी\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"SOUL SOCIETY FOR ORGANIC FARMING","offers":[{"title":"200 ml","offer_id":52048882925863,"sku":"SDFOSP003-2","price":453.0,"currency_code":"INR","in_stock":true},{"title":"500 ml","offer_id":52048882958631,"sku":"SDFOSP003-1","price":944.0,"currency_code":"INR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0763\/5773\/0599\/files\/IMG_1357.png?v=1789059978","url":"https:\/\/esoullyf.in\/products\/desi-cow-ghee-traditional-bilona-method","provider":"SOUL SOCIETY FOR ORGANIC FARMING","version":"1.0","type":"link"}